こんにちは、GORIです。
昨日は、クリスマスリースのワークショップでした。参加してくださったのは5名様。その中に、私が10代の頃に働いていた「相撲茶屋 寺尾」の女将さんが、娘さんとお母様と3人で来てくださいました。同じテーブルで、同じ材料を使って作ったのに、出来上がったリースはひとつとして同じものがない。クリスマスリースの表情は、材料ではなく、作る人で決まる。昨日いちばん強く感じたのは、そのことです。
クリスマスリースのワークショップでは、何をするの？
テーブルいっぱいに材料を広げて、一人ひとつずつリースを作ります。針葉樹の枝を少しずつ束ねてワイヤーで巻きつけ、ぐるりと一周させて輪をつくる。そこに松ぼっくりや赤い実をあしらって仕上げていきます。
昨日のテーブルに並んでいたのは、こんな材料です。
- 針葉樹の枝（深い緑のもの、銀色がかった青緑のものなど数種類）
- 松ぼっくり（自然のままのもの、雪をかぶったような白、金色、赤に色づけしたもの）
- 赤い実や白い実のついた枝
- シナモンスティック、赤い花びらのドライ
- つるで編んだリースの土台、ワイヤー、はさみ
全員の前に置かれている材料は、まったく同じです。
同じ材料なのに、なぜ完成品はひとつずつ違うの？
枝をどの向きに重ねるか。葉をどれだけ多く入れるか。松ぼっくりをどこに置くか。赤をどれだけ効かせるか。ひとつひとつは小さな選択ですが、その積み重ねが、そのままその人の好みになって表れます。
枝をたっぷり重ねて、ふんわり丸く仕上げる方。赤い実を散らして、にぎやかに仕上げる方。白い松ぼっくりを選んで、雪の日のような静かな雰囲気にする方。隣同士で同じ材料を手に取っているのに、出来上がってみると5つとも違う。本当におもしろい。
花屋の仕事も同じです。同じ市場で、同じ日に仕入れた花でも、束ねる人が違えば花束は変わります。だからこそ、作る人の数だけ答えがある。昨日のテーブルは、それを改めて見せてくれました。
10代の私を知る方が、お客様として来てくださった
10代の頃、私は「相撲茶屋 寺尾」で働いていました。その頃の私を知っている女将さんが、今度はお客様として、娘さん、お母様と三世代そろって花の席に来てくださる。こんなにうれしいことはありません。
三世代が同じテーブルを囲んで、それぞれが自分のリースを作る。その光景が、とても温かかったです。
普段お話ししないお客様と話すと、何が学べるの？
店頭では、どうしてもお会計と花のご説明で会話が終わってしまいます。でもワークショップは、1時間ほど手を動かしながら、同じテーブルを囲む時間です。どこに飾るつもりなのか、誰とクリスマスを過ごすのか。そんな話が、作業の合間に自然と出てきます。
お客様が花に何を求めているのかは、話してみないと分かりません。普段お話ししないお客様とお話しすると、本当に勉強になる。花を教える側のつもりで立っていても、教わっているのはいつも私のほうです。
日本の玄関に、クリスマスリースを
リースの輪には「終わりがない」ことから、幸せがずっと続くようにという願いが込められていると言われます。冬でも緑を保つ針葉樹は、生命力の象徴です。
日本には、お正月にしめ飾りを玄関に飾る文化があります。12月はリースで、お正月はしめ飾りで。玄関に季節を迎える習慣は、もともと私たちの暮らしの中にあるものです。日本の玄関に、クリスマスリースが飾られたらうれしい。昨日完成した5つのリースが、それぞれのお宅の玄関で、この冬を迎えてくれたらと思います。
自分で作る時間がとれない方には、GORI STORE TOKYOのクリスマス飾りもご用意しています。生花からドライへ、長く寄り添う植物だけのクリスマス飾りです。GORIstmas collectionはこちら
手作りのクリスマスリースを長く楽しむコツは？
- 室内に飾るなら、直射日光と暖房の風が当たらない場所を選びます。乾燥が進むと、葉が早くもろくなります。
- 玄関ドアの外に飾るなら、雨が直接当たらない場所が安心です。
- 乾燥が気になるときは、葉に軽く霧吹きをすると、みずみずしさが少し長く保てます。
- 生の枝は少しずつ乾いて、色の落ち着いたドライの風合いに変わっていきます。その変化も、手作りのリースの楽しみのひとつです。
よくある質問（FAQ）
Q. クリスマスリースは、いつから飾ればいいですか？
決まりはありませんが、クリスマスの4週間前から始まる「アドベント」に合わせて、11月の終わりから12月の初めに飾り始める方が多いです。日本では、クリスマスが過ぎたらお正月のしめ飾りに掛け替えるお宅もよくあります。
Q. 生の枝で作ったリースは、どのくらい楽しめますか？
置き場所や枝の種類によって変わりますが、直射日光と暖房の風を避ければ、少しずつ乾いて色が落ち着きながら、クリスマスまで楽しめることが多いです。
Q. 初めてでもクリスマスリースは作れますか？
はい。枝の束ね方から順番にご案内します。同じ材料から始めても、仕上がりは一人ひとり違います。それがいちばんの楽しさです。
女将さん、娘さん、お母様、そしてご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。皆さまの玄関に飾られたリースが、よいクリスマスを連れてきてくれますように。
GORI